1.Uvod proizvoda
EINECS broj: 200-018-0
CAS broj: 50-21-5
Izgled: bezbojna do žuta tekućina
Čistoća: 80% Min
Temperatura skladištenja: 2-8 ° C
A. Polje hrane
1. mliječni proizvodi
Mliječna kiselina je prirodni sastojak u mliječnim proizvodima. Ima okus meke kiseline i dobar mikrobni učinak. Kao kiseli agens, naširoko se koristi u miješanju jogurta, sira, sladoleda i drugih namirnica. Kalcijev laktat, željezo, magnezij i cink dodaju se u mlijeko i fermentirane mliječne napitke kao pojačivače minerala. Preporučena doza mliječne kiseline je 0,15% -0,25%; doza kalcijevog laktata je 0,25% -0,35%.
2. mesni proizvodi
Mliječna kiselina je prirodna organska kiselina, koja se koristi za kontrolu onečišćenja u proizvodnji i preradi mesnih proizvoda i rast bakterija kvarenja u proizvodima, te produljuje rok trajanja proizvoda. Natrijev laktat i kalijev laktat su higroskopni i mogu učinkovito smanjiti aktivnost vode. To je naširoko koristi u proizvodnji i preradi mesa, peradi i plodova mora proizvoda. Može produljiti rok trajanja, poboljšati okus, spriječiti rast bakterija kvarenja i povećati prinos.
3. proizvodi za lice
Kontroliranjem pH vrijednosti proizvoda od brašna, mliječna kiselina može deaktivirati proteazu u proizvodima od brašna i povećati kuhanje proizvoda od brašna; može učinkovito inhibirati rast mikroba i produljiti vijek trajanja. Kalcijevi ioni u kalcijevom laktatu mogu međusobno djelovati s bjelančevinom u brašnu, promicati stvaranje strukture glutenske mreže i povećati snagu strukture glutenske mreže.
4. slatkiše
Puferirana mliječna kiselina ima blagu kiselost. Dodavanje puferirane mliječne kiseline u bombon može smanjiti stopu pretvorbe šećera i produljiti rok trajanja. Mliječna kiselina u prahu može poboljšati izgled mekih slatkiša, uvelike smanjujući pojavu vlage na površini. Kalcij laktat se koristi u žvakaćim gumama za stabilizaciju koloida i reguliranje pH. Istodobno, kalcijevi ioni mogu spriječiti gubitak kalcija u zubima i postići učinkovitost zuba koji štite zube.
B. Industrija hrane
Posljednjih godina primjena antibiotika u hrani sve je strože ograničena. Uporaba većine antibiotika u hrani zabranjena je u Europi. Mliječna kiselina, kao prirodni metabolit u životinja, ne koristi se kao sredstvo za zakiseljavanje za ostavljanje štetnih tvari u stoci i peradi. Njegove funkcije su sljedeće:
(1) smanjiti pH vrijednost prehrane, smanjiti pH vrijednost u želucu i povećati aktivnost pepsina.
(2) poboljšati sustav mikroorganizama gastrointestinalnog trakta.
(3) izravno sudjeluju u metabolizmu tijela i poboljšavaju probavljivost hranjivih tvari.
(4) promicati apsorpciju minerala i vitamina.
(5) mliječna kiselina ima jedinstveni miris koji može prikriti neugodan miris sintetičkih droga, vitamina i elemenata u tragovima koji se dodaju hrani. Preporučena doza: tjelesna težina prasadi 7-20 kg, 1%; tjelesne težine svinja više od 20 kg; peradi od 0,2% do 0,5%.
2.Product specifikacija
stavke | Tehnički podaci | Rezultati analize |
Izgled | uljasta tekućina | uljasta tekućina |
Gustoća (20 ℃) (g / ml) | 1,18-1,19 | 1,18-1,19 |
Chroma (hazen) | Maks. 70 | <> |
Sadržaj mliječne kiseline (%) | Min80.0 | 80,4 |
Čistoća (%) | Min 97 | > 97 |
Fe (ppm) | Maks. 10 | <> |
Kalcij (ppm) | Maks. 10 | <> |
Klorid (ppm) | Maks. 10 | <> |
Teški metal (pb) (ppm) | Maks. 10 | <> |
Sulfat (%) | Maks. 10 | <> |
Sulfatni pepeo (%) | Maks. 0,1 | <> |
Cijanid (ppm) | Maks. 5 | <> |
Olovo (ppm) | Maks. 0,5 | <> |
Arsen (ppm) | Maks. 1 | <> |
Živa (ppm) | Maks. 1 | <> |
Smanjenje materije | odgovara | odgovara |
3.Product pojedinosti
4.Kvalifikacija proizvoda
Specijalizirani smo za prehrambene aditive već dugi niz godina. Imamo FDA, SGS, CNAS, ITAT, CO i zdravstveni certifikat itd.
5. Usluga i dostava
6.FAQ
1. Što je s valjanošću proizvoda?
Prema proizvodima koje naručite, obično 2 godine.
2. Koje dokumente dajete?
Obično nudimo komercijalni račun, popis pakiranja, račun za utovar, COA, zdravstveni certifikat i certifikat o porijeklu itd. Ako postoje bilo kakvi posebni zahtjevi na vašem tržištu, javite nam.
3. Mogu li dobiti uzorak prije narudžbe?
Da, možemo osigurati besplatan uzorak kada je cijena dogovorena, a vi morate platiti naknadu za dostavu unaprijed.
4. Kako potvrditi kvalitetu proizvoda prije narudžbe?
Možete dobiti besplatne uzorke za neke proizvode, samo trebate platiti troškove dostave ili dogovoriti kurirsku službu nama i uzeti uzorke. Možete nam poslati svoje specifikacije proizvoda i zahtjeve, mi ćemo proizvoditi proizvode prema Vašim zahtjevima.
5.Što je vaš MOQ?
Za visoku vrijednost proizvoda, naš MOQ počinje od 1kg. Za ostale niske cijene proizvoda, naš MOQ počinje od 25kg i 100kg.
Popularni tagovi: mliječna kiselina industrijski stupanj, Kina, dobavljači, proizvođači, kupiti, rasuti, cijena, na lageru
