Drugi

Trehaloza je ne-reducirajući disaharid sastavljen od dvije molekule glukoze povezane 1-1 vezom. Rasprostranjen je u prirodi i poznat je kao šećer života jer može zaštititi žive organizme u teškim

Protein kvasca je visoko{0}}kvalitetan mikrobni protein proizveden fermentacijom Saccharomyces cerevisiae, nakon čega slijedi centrifugiranje, enzimska hidroliza, ekstrakcija, sušenje itd. Njegov

Protein kvasca je nova vrsta mikrobnog proteina proizvedenog uzgojem i fermentacijom Saccharomyces cerevisiae kao soja. Stanice kvasca skupljaju se centrifugiranjem, a zatim obrađuju metodama poput

Eritritol je prirodni šećerni alkohol s četiri-ugljika i kemijskom formulom C4H10O4. Rasprostranjen je u dinjama, grožđu, gljivama i fermentiranoj hrani (kao što je soja umak i rižino vino). Obično

Natrijeva kiselina pirofosfat je bijeli prah, relativne gustoće 1. 86, topiv u vodi, netopiv u etanolu, vodenoj otopini i razrijeđena anorganska kiselina zagrijavanjem hidrolizira u fosfornu

Dipropilen glikol je vrsta proizvoda visoke čistoće, pogodan za aromu i kozmetiku i drugi osjetljiviji na upotrebu mirisa. To je bezbojna, bezbojna, topljiva u vodi i higroskopna tekućina. Tlak pare

Kukuruzni škrob su bijele mikrotrake blijedo žutog praha. Nakon impregniranja kukuruza s 0,3% sumporne kiseline, izrađuje se drobljenjem, prosijavanjem, taloženjem, sušenjem i mljevenjem. Uobičajeni

Prehrambeni kalijev klorid je bezbojni vitki romboid ili u kubični kristal ili bijeli kristalni prah, izgled poput soli, bez mirisa i slan. Često se koristi u aditivima s niskom razinom natrija.

Poljoprivredni kalijev klorid fiziološko je gnojivo s kiselinom, lako topljivo u vodi, temperatura vode 0 ℃, svakih 100 kg vode može otopiti 27,6 kg, 100 ℃ može otopiti 56,7 kg. Vodena otopina je

Bezvodni natrijev pirofosfat je bezbojni prozirni kristal ili bijeli prah. Relativna gustoća je 1,824, a točka taljenja 880 °C. Topiv u vodi

Laktuloza je bijeli kristalni ili kristalni prah. Slatkog je okusa i oko 70% je slatka poput saharoze. Bez mirisa ili malo karakterističan, koristi se kao prehrambena zaslađivača. Široko se koristi u

Magnezijev karbonat bijeli je monoklinični kristal ili amorfni prah. Netoksičan, bez okusa stabilan u plinovima. Relativna gustoća je 2,16. Lako je topljiv u vodi. Koristi se za proizvodnju

Stearinska kiselina je bijela ili gotovo bijela s osjećajem glatkog praha ili tvrdog kristaliziranja, njegov profil ima mikrostrip sjaj fini igličasti kristal; Slično je i s malo mirisa masti,

Stearinska kiselina je vrsta masnih kiselina koje široko postoje u prirodi. Sadržaj stearinske kiseline razlikuje se u gotovo svim mastima. Sadržaj stearinske kiseline veći je u životinjskim mastima,

Natrijev tripolifosfat se obično koristi u hrani kao sredstvo za zadržavanje vlage, pojašnjivač kvalitete, pH podešavač i sredstvo za kelaciju metala. Koristi se kao graditelj deterdženata u