Trehalose (1998.)

Trehaloza je disaharid irreducibilnosti kojeg tvore dvije molekule glukoze spojene s ključevima α, α-1, 1. To je vrsta sigurnog i pouzdanog prirodnog ugljikohidrata

Trehaloza, također poznata kao mikosoza ili tremaloza, je prirodni alfa-vezani disaharid formiran α, a-1,1-glukozidnom vezom između dviju jedinica α-glukoze.

Trehaloza je disaharid irreducibilnosti kojeg tvore dvije molekule glukoze spojene s ključevima α, α-1, 1. To je vrsta sigurnog i pouzdanog prirodnog ugljikohidrata, s izvanrednim performansama za

Trehaloza je poznata i kao rutaza, šećer od gljiva i tako dalje. To je siguran i pouzdan prirodni šećer. Trehaloza je ne reducirajući šećer sastavljen od dvije molekule glukoze s 1,1-glikozidnim

Trehaloza je nova vrsta šećera, nereducirajući disaharid sastavljen od dvije molekule glukoze. Često postoji u obliku spoja dihidrata.