Acesulfame-K je 200 puta slađi od saharoze (stolnog šećera), sladak je kao aspartam, otprilike 2/3 je sladak kao saharin, a 1/3 je slađi kao sukraloza. Poput saharina, ima blago gorki okus, osobito u visokim koncentracijama. Acesulfam K se često miješa s drugim zaslađivačima (obično sukraloza ili aspartam). Smatra se da ove mješavine daju više okus poput šećera, pri čemu svaki zaslađivač prikriva tuđi okus, i / ili pokazuje sinergistički učinak zahvaljujući kojem je smjesa slađa od svojih sastojaka.
Acesulfame-K se široko koristi u raznim vrstama hrane.
Ak šećer je najprikladnije zaslađivač bezalkoholnih pića, zbog visoke stabilnosti i dobrog ukusa, može se koristiti u takvim namirnicama kao zaslađivač: bezalkoholno piće, žvakaće gume, kava (instant), čaj (instalirati), analozi mliječnih proizvoda, želatine , deserti od pudinga, stolni zaslađivač i pečena hrana.
Acesulfam kalij se također može koristiti u medicini i kozmetici, na primjer, sirup, šećerni premaz pius, pasta za zube, ruž za usne, sredstvo za pranje usta i slični proizvodi.
Acesulfame K prah se također može koristiti u medicini i kozmetici, na primjer, sirup, šećerni premaz pius, pasta za zube, ruž za usne, sredstvo za ispiranje usta i slični proizvodi.