Uvod:
Laktuloza je napravljena od laktose, koja je svijetlosmeđa, bis jasna, ljepljiva tekućina s hladnim i slatkim okusom. Slatkoća je 48% ~ 62% saharoza. Laktuloza može biti tekuća ili u prahu. Postoje ocjena hrane i medicinska ocjena.
Specifikacija:
| Stavku | Standardni |
| Naziv proizvoda | Sirup od laktuloze |
| Izgled | Bijela ili žuta ljepljiva tekućina |
| Assay (na suhoj osnovi) (%) | ≥ 70 godina |
| Kruta tvar (%) | ≥60 |
| Vlaga (%) | ≤ 35 godina |
| Ostaci na paljenju(%) | ≤0,5 |
| pH (10% otopina vode) | 3,0~ 7,0 |
| Olovo (mg/kg) | ≤0,5 |
| Arsen (mg/kg) | ≤0,5 |
| Ukupan broj ploča (cfu/g) | ≤3000 |
| Koliformi (cfu/g) | ≤30 MPN/g |
| Patogen | Negativna |
Aplikacija:
Izomerizirana laktoza ne apsorbira ljudsko tijelo, ali može promicati proliferaciju crijevne bifidobakterija, što je korisno za zdravlje. Kineski propisi mogu se koristiti za mlijeko u prahu, maksimalnu upotrebu od 15g / kg; U biskvitu maksimalna upotreba 2,0g/kg; Maksimalna upotreba u pićima (tekuća, kruta) i svježe mlijeko je 1,5 g/kg (sve gore navedeno temelji se na izomeriziranoj suhoj tvari laktoze).
Neizravni dodaci prehrani. Prema GB 2760-86, može se dodati svježem mlijeku i piću. Ovaj proizvod je ljudski crijevni probiotici bifidobakterija multiplikacijski faktor, uz pomoć probavljanja i apsorpcije proteina, laktoze, vitamina B skupine i drugih funkcija.
Ima učinak smanjenja amonijskog amoniala u krvi i smanjenja proljeva, koji se uglavnom koristi za liječenje kome amonijske jetre, hiperemije i uobičajenog zatvora i drugih bolesti 4. Izomeriziranu laktozi ne apsorbira ljudsko tijelo, ali može promicati proliferaciju crijevne bifidobakterije, koja je korisna za zdravlje. Kineski propisi (svi s izomeriziranim mjeračom suhe tvari laktoze) mogu se koristiti u mlijeku u prahu, maksimalnoj količini od 15g / kg; U biskvitu maksimalna upotreba 2,0 g/kg; Maksimalna doza u napitcima (tekućem, krutom) i svježem mlijeku je 1,5 g/kg.
Sintetičke metode
1. S laktošom kao sirovinama, s natrijevim hidroksidom kao izomerizirajućim sredstvom reakcijom.
2. Dobiva se izomerizacijom laktoša u prisutnosti alkali. Glavne komponente su više od 50% izomerizirane laktoza, 30% vode, a ostatak su nereaktirani laktoza i njezini proizvodi za razgradnju fruktoza, galaktoza i glukoza.
3. Dobiva se izomerizacijom laktoše u prisutnosti alkali
Popularni tagovi: lactulose tekuća slatkoća hrana razred, Kina, dobavljači, proizvođači, kupiti, skupno, cijena, na zalihama
