Aditiv farmaceutski glicerol monostearat

Uvod:

Glicerol monostearat je emulgator i dodatak hrani. Koristi se kao emulgator u kozmetici i medicinskim mastima kako bi pasta postala nježna i glatka. To je bijela voštana plahta ili sedefasta krutina.

Primjena:

1. Koristi se u slatkišima i čokoladi kako bi se spriječilo razdvajanje masti od karamele i karamele; Spriječite kristalizaciju čokoladnog granuliranog šećera i odvajanje ulja i vode, povećajte delikatnost.

2. Koristi se za sladoled, može učiniti da se tkivo ravnomjerno miješa, tkivo je nježno, glatko i natečeno te poboljšava očuvanje oblika

3. Koristi se za margarin, može spriječiti odvajanje ulja i vode, raslojavanje i druge pojave, poboljšati kvalitetu proizvoda.

4. Upotrebljava se u pićima, dodavanje masnih proteinskih napitaka može poboljšati stabilnost, spriječiti plutanje ulja i bjelančevine da tonu. Također se može koristiti kao stabilizator u esenciji emulgatora.

5. Koristi se u kruhu, može poboljšati strukturu strukture tijesta, spriječiti starenje kruha, kruh je mekan, povećati volumen, elastičan i produžiti rok trajanja.

6. Koristeći se u pecivima, u kombinaciji s drugim emulgatorima, kao sredstvo za pjenjenje peciva, protein tvori kompleks, što rezultira umjerenom membranskom membranom, koja povećava veličinu peciva.

7. Koristi se u keksima, dodavanjem tijesta može se mast ravnomjerno raspršiti u emulgiranom stanju, učinkovito spriječiti prodiranje masti i poboljšati lomljivost keksa.

8. Koristi se kao emulgator u medicinskoj pasti kako bi pasta postala nježna i glatka;

9. Emulgatori za industrijska ulja od svile i maziva za tekstil;

10. Koristi se kao kapljično sredstvo i sredstvo protiv zamagljivanja u plastičnoj foliji; Koristi se kao mazivo i antistatičko sredstvo u preradi plastike.

Specifikacija:

Lik
Glicerol monostearat pripravljen je esterifikacijom dugolančane masne kiseline koja sadrži C16-C18 s glicerolom. To je neionsko površinski aktivno sredstvo. Ima i hidrofilne i oleofilne gene, s vlaženjem, emulgiranjem, pjenjenjem i drugim funkcijama. Proizvod prve klase je mliječno bijela voštana krutina, topljiva u metanolu, etanolu, kloroformu, acetonu, eteru i drugim otopinama

Stabilnost:

Ako se čuvaju u toplim uvjetima, monostearatni gliceridi mogu povećati vrijednosti kiselina zbog prisutnosti vode u tragovima i saponifikacije estera, mogu se dodati učinkoviti antioksidanti kao što su BHT i propil galat.

Uvjeti skladištenja
Čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu u hermetički zatvorenoj posudi.

Za više informacija kontaktirajte nas.

Popularni tagovi: aditiv farmaceutski glicerol monostearat, Kina, dobavljači, proizvođači, kupuju, rasuti, cijena, na lageru